Selamat Datang di Kampus Kami!
PRODI GIZI UNIMED
Bersama Prodi Gizi Unimed, mari wujudkan generasi emas yang sehat, cerdas, dan berdaya saing global melalui pendidikan tinggi gizi yang unggul, inovatif, dan berbasis penelitian mutakhir. Temukan passion Anda di sini dan jadilah bagian dari perubahan positif untuk masyarakat!
Sambutan Kordinator Program Studi
Assalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh,
Salam sejahtera bagi kita semua.
Selamat datang di Program Studi Gizi, Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan (UNIMED). Kami merasa sangat bersyukur dan bangga atas kepercayaan yang telah diberikan kepada kami untuk mendidik dan membimbing mahasiswa menjadi tenaga profesional di bidang gizi. Program Studi Gizi UNIMED berkomitmen untuk menghasilkan lulusan yang tidak hanya memiliki kompetensi di bidang gizi, tetapi juga memiliki integritas, kepekaan sosial, serta kemampuan untuk memberikan kontribusi nyata dalam mengatasi permasalahan gizi di masyarakat. Sejarah panjang dan perjalanan kami dimulai sejak 2016, ketika Prodi Gizi mendapat izin untuk berdiri, berawal dari upaya dosen-dosen Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga Fakultas Teknik UNIMED yang berkelanjutan untuk meningkatkan kualitas pendidikan di bidang gizi.
Seiring dengan berkembangnya ilmu pengetahuan dan teknologi, kami terus berusaha untuk meningkatkan kualitas pendidikan di Prodi Gizi, salah satunya dengan meraih akreditasi "Baik Sekali" dari LAM-PTKes pada tahun 2021. Kami selalu mendukung mahasiswa untuk mengembangkan potensi terbaik mereka, baik di bidang akademik maupun non-akademik, agar siap menghadapi tantangan dalam dunia profesional. Kami berharap Program Studi Gizi UNIMED dapat terus memberikan kontribusi positif bagi masyarakat, khususnya dalam bidang kesehatan dan gizi. Terima kasih atas dukungan yang diberikan oleh seluruh pihak, baik mahasiswa, dosen, tenaga kependidikan, maupun mitra kerja yang telah menjalin kerjasama yang baik dengan kami. Mari kita bersama-sama membangun masa depan yang lebih baik dengan memperhatikan aspek gizi sebagai bagian penting dari kualitas hidup yang sehat dan sejahtera.
Wassalamualaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.
Salam sejahtera,
Koordinator Program Studi Gizi
Fakultas Teknik Universitas Negeri Medan
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Dosen Kami
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Yatty Destani Sandy, S.S.T., M.Gizi
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Tyas Permatasari, S.Gz., M.Si.
Muhammad Edwin Fransiari, M.K.M.
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Latifah Rahman Nurfazriah, S.Pd., M.Kes.
Caca Pratiwi, S.Tp., M.Si.
Nila Reswari Haryana, S.Gz., M.Si.
Edy Marjuang Purba, S.K.M., M.P.H.
Iza Ayu Saufani, S.Pt., M.Si.
Zulfa Nur Hanifa, S.T.P., M.Si.
Fitni Hidayati, S.Tr.Kes., M.Kes.
Kalasta Ayunda Putri, M.Kes.
Diah Retno Wahyuningrum, S.Gz., M.Gz.
Fathia Rahmadini, S.T.P., M.Si.
Jenri P Hutasoit, S.T.P., M.T.P.
Reny Yuliana Siahaan, S.Pi., M.Si.
Nyono Dedi Prabowo, S.Tr.Gz., M.Gz., RD.
Meintansari Manik, S.Tr.Gz., M.Gz.
Khaerul Fadly, S.Gz., M.Gz.
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Yatty Destani Sandy, S.S.T., M.Gizi
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Tyas Permatasari, S.Gz., M.Si.
Muhammad Edwin Fransiari, M.K.M.
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Latifah Rahman Nurfazriah, S.Pd., M.Kes.
Caca Pratiwi, S.Tp., M.Si.
Nila Reswari Haryana, S.Gz., M.Si.
Edy Marjuang Purba, S.K.M., M.P.H.
Iza Ayu Saufani, S.Pt., M.Si.
Zulfa Nur Hanifa, S.T.P., M.Si.
Fitni Hidayati, S.Tr.Kes., M.Kes.
Kalasta Ayunda Putri, M.Kes.
Diah Retno Wahyuningrum, S.Gz., M.Gz.
Fathia Rahmadini, S.T.P., M.Si.
Jenri P Hutasoit, S.T.P., M.T.P.
Reny Yuliana Siahaan, S.Pi., M.Si.
Nyono Dedi Prabowo, S.Tr.Gz., M.Gz., RD.
Meintansari Manik, S.Tr.Gz., M.Gz.
Khaerul Fadly, S.Gz., M.Gz.
Fasilitas Laboratorium
Berikut adalah daftar fasilitas lab yang tersedia di Program Studi Gizi UNIMED.
Lab Analisis Gizi dan Biokimia
Laboratorium untuk analisis kandungan gizi, enzim, dan biomarker biokimia dalam pangan dan tubuh man...
Lihat Detail
Lab Pengolahan Pangan
Praktikum pengolahan pangan fungsional, fortifikasi, dan pengawetan dengan teknologi modern.
Lihat Detail
Lab Dietetik dan Kuliner
Simulasi perencanaan menu diet terapi untuk berbagai kondisi klinis dan kuliner sehat.
Lihat Detail
Lab Organoleptik
Pengujian sensorik (rasa, aroma, tekstur, warna) produk pangan oleh panelis terlatih.
Lihat Detail
Lab Penilaian Status Gizi & Pendidikan Gizi
Praktikum antropometri, survei gizi, dan pengembangan media edukasi gizi masyarakat.
Lihat DetailTahun Berdiri
Jumlah Dosen
Jumlah Lab
Akreditasi
Berita Terbaru
Test CKE Editor
INI Menggunakan CKE Editor hello wekksakjsa jkasjkas ...
Baca Selengkapnya →
Mahasiswa Gizi UNIMED Juara 1 Lomba Cipta Menu Sehat
Tim mahasiswa angkatan 2023 berhasil meraih juara 1 dalam lomba cipta menu sehat tingkat nasional di Jakarta....
Baca Selengkapnya →
Tips Mencegah Stunting pada Anak Balita
Stunting masih menjadi masalah gizi utama di Indonesia. Berikut 10 tips dari ahli gizi UNIMED untuk mencegah stunting sejak dini....
Baca Selengkapnya →
Penelitian Dosen: Kandungan Gizi Jamur Tiram Putih
Hasil penelitian terbaru menunjukkan jamur tiram putih memiliki kandungan protein tinggi dan aman dikonsumsi rutin....
Baca Selengkapnya →
Jadwal Seminar Gizi Bulan November 2025
Berikut jadwal lengkap seminar, workshop, dan kuliah tamu Prodi Gizi UNIMED bulan November 2025....
Baca Selengkapnya →
Manfaat Konsumsi Ikan untuk Kecerdasan Anak
Ikan mengandung DHA dan omega-3 yang sangat baik untuk perkembangan otak anak. Konsumsi minimal 2x seminggu....
Baca Selengkapnya →Kontak Kami
Kamu bisa menghubungi Prodi Gizi Disini 👇
Jl. Willem Iskandar, Psr V Medan Estate, Medan, Sumatera Utara
+62 61 6613365
gizi@unimed.ac.id