Daftar Penelitian dan Pengabdian Dosen
Koleksi penelitian terbaru dosen Prodi Gizi UNIMED yang didanai internal dan eksternal.
Analisis Penggunaan Media Edukasi E-Booklet Terhadap Peningkatan Pengetahuan Dan Sikap Remaja Tentang Kebutuhan Gizi
Yatty Destani Sandy, S.S.T., M.Gizi
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Dukungan Keluarga Dan Petugas Kesehatan Dalam meningkatan Breastfeeding Self Efficacy Dan Pemberian Asi Eksklusif Oleh Ibu Dalam Masa Menyusui
Edy Marjuang Purba, S.K.M., M.P.H.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Efektifitas Penggunaan Media E-Booklet Terkait Stunting Dalam Upaya Meningkatkan Pengetahuan Dan Sikap Kader Dan Ibu Balita Di Wilayah Kerja Puskesmas Kampung Baru
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Formulasi Dan Uji Indeks Glikemik Flakes Berbasis Tepung Beras Dan Tepung Kelapa
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Implementasi breastfeeding nutrition empowerment (BNE) berbasis pangan lokal untuk meningkatkan self efficacy dan keberhasilan ASI eksklusif di Desa Tanjung Anom
Edy Marjuang Purba, S.K.M., M.P.H.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Intervensi Inovatif Pencegahan Anemia Pada Ibu Hamil Berbasis Budaya Batak Dalihan Na Tolu Melalui Aplikasi Atolucare Di Kabupaten Humbang Hasundutan
Edy Marjuang Purba, S.K.M., M.P.H.
Sumber: Kemenristekdikti
Lihat Detail
Pemberdayaan guru sebagai kader kesehatan dalam upaya deteksi dini masalah gizi anak di SDN 105412 Sei Bamban Estate Kecamatan Sei Bamban, Kabupaten Serdai Bedagai
Yatty Destani Sandy, S.S.T., M.Gizi
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pemberdayaan ibu balita menggunakan intervensi spesifik dalam upaya meningkatkan status gizi melalui kesehatan gigi dan mulut di Kelurahan Kampung Baru
Muhammad Edwin Fransiari, M.K.M.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pemberdayaan Tim Penggerak PKK melalui taman gizi dan edukasi gizi untuk cegah stunting demi generasi emas di kelurahan Aur Kecamatan Medan Maimun
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Aplikasi “Eduzire” Untuk Pencegahan Dini Kejadian Stunting Pada Fase Remaja
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Bahan Ajar Berbasis Literasi Bercirikan Quantum Teaching Untuk Mengoptimalkan Pembelajaran Efektif Pada Mahasiswa Gizi Di Bidang Analisis Data Pangan Dan Gizi
Nila Reswari Haryana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Peningkatan Dan Pendampingan Konsumsi Buah Dan Sayur Serta Kebugaran Remaja Melalui Implementasi Aplikasi My Edu-Vegfruit Dan Program Senam Aerobic Low Impact (Ritmik)
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
PKM Peningkatan kandungan gizi kerupuk udang kecepe melalui optimalisasi produksi pada UMKM di Desa Sugiharjo, Kecamatan Batang Kuis, Kabupaten Deli Serdang
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Uji Aktivitas Antioksidan Dan Kualitas Protein Yogurt Susu Kambing Diperkaya Sari Kacang Hijau Secara In Vitro
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Upaya Pencegahan Dini Penyakit Tidak Menular Melalui Sustainability School-Based Nutrition Education Di Sma Swasta Utama Kota Medan
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Efek Intervensi Yoghurt Susu Kambing Diperkaya Sari Kacang Hijau terhadap Profil Lipid Darah Tikus Putih (Rattus norvegicus) Jantan
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Efikasi Serbuk Minuman Tradisional Berbasis Andaliman terhadap Profil Lipid dan Histologi Hati Tikus Putih Hiperlipidemia
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: Kemenristekdikti
Lihat Detail
Pemanfaatan kepala dan kulit udang sebagai natural flavouring di Desa Sugiharjo Kecamatan Batang Kuis Kabupaten Deliserdang
Caca Pratiwi, S.Tp., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pemberdayaan Ibu Balita melalui Diversifikasi Pengolahan Ikan Campur menjadi Frozen Food dan Edukasi Gizi di Desa Pantai Cermin Kanan
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Sumber: Kemenristekdikti
Lihat Detail
Pemberdayaan kader terpadu (terampil, paham, dan up to date) untuk mewujudkan keluarga sadar ASI eksklusif di Desa Sembahe Baru Kecamatan Pancur Baru Kabupaten Deli Serdang
Edy Marjuang Purba, S.K.M., M.P.H.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pendampingan Balita Stunting Melalui Edukasi Gizi Dan Pengolahan Pangan Lokal Di Desa Pon Kecamatan Sei Bamban Kabupaten Serdang Bedagai
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pendampingan perolehan sertifikasi produk halal dan sosialisasi cara produksi pangan olahan yang baik pada wirausaha otak-otak khas Palembang Al-Baroqah di Kota Kabanjahe Kab. Karo dalam upaya mendukung peningkatan kualitas UMKM lokal secara global
Caca Pratiwi, S.Tp., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Penetapan Formulasi Dan Evaluasi Sensori Berbasis Konsumen Pada Minuman Fermentasi Kulit Nanas (Tepache) Sebagai Upaya Pengembangan Pangan Fungsional Ke Arah Komersialisasi
Caca Pratiwi, S.Tp., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengaplikasian Prisat Pada Pendidikan Gizi Berbasis Sekolah Di Mts Al-Washliyah 19 Desa Percut Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Aplikasi Android "My Edu-VegFruit" Untuk Menghitung Konsumsi Sayur dan Buah Pada Remaja
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Aplikasi Pendampingan Gizi "Diary NutriMe" Terhadap Peningkatan Pengetahuan Gizi Dan Perubahan Asupan Energi Pada Remaja Overweight
Nila Reswari Haryana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Ebook Penuntun Gizi Seimbang Remaja Sebagai Upaya Pencegahan Masalah Gizi
Yatty Destani Sandy, S.S.T., M.Gizi
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengetahuan dan Persepsi Kader Posyandu dan Ibu Balita Pengguna Posyandu tentang Stunting pada Balita serta Partisipasi dalam Upaya Penanggulangannya
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Peningkatan kemandirian ibu hamil untuk mencegah anemia dengan kearifan lokal berbasis digital aplikasi ANVENT di Desa Tanjung Anom Kabupaten Deli Serdang
Edy Marjuang Purba, S.K.M., M.P.H.
Sumber: Kemenristekdikti
Lihat Detail
Penyusunan Strategi Intervensi Gizi Untuk Mencegah Penyakit Tidak Menular Pada Pekerja Urban Di Indonesia Berdasarkan Kerangka Intervention Mapping dan Re-AIM
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
PKM edukasi pemenuhan gizi dan skrining stunting pada anak usia prasekolah di daycare khalilah Medan
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Sarana Kesehata Sekolah (UKS) untuk edukasi gizi menggunakan aplikasi mogiz pada remaja di SMA Swasta Alwasliyah 1 Kota Medan
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Inovasi Es Krim Bunga Telang Halal Pada UMKM di Kelurahan Sidorejo Hilir Kecamatan Medan Tembung
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Night Time Eating, Durasi Tidur dan Asupan Zat Gizi Mikro Terhadap Indeks Massa Tubuh (Imt) Mahasiswa di Kota Medan
Yatty Destani Sandy, S.S.T., M.Gizi
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pemberdayaan Masyarakat Nelayan dalam Pengolahan Hasil Laut untuk Penunjang Ekowisata Magrove di Desa Jaring Halus Kecamatan Secanggang Kabupaten Langkat
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pendampingan Baduta Berisiko Stunting Menggunakan Family-Based Nutrition Intervention di Wilayah Kerja Peskesdes Desa Bandar Setia Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengaruh Chronotype Dan Tingkat Stres Terhadap Status Gizi Dengan Mediator Perilaku Makan Pada Mahasiswa UNIMED Selama Hybrid Learning
Nila Reswari Haryana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan dan Validasi Skor Kualitas Diet Berbasis Pedoman Gizi Seimbang Untuk Mencegah Penyakit Tidak Menukar pada Pekerja Urban di Indonesia
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Dan Validitas Skor Kualitas Diet Berbasis Pedoman Gizi Seimbang Untuk Mencegah Penyakit Tidak Menular Pada Pekerja Urban Di Indonesia
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Ebook Resep Menu Makanan Kaya Gizi Berbasis Pangan Lokal Untuk Baduta Stunting
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Produk Untuk Meningkatkan Mutu dan Nilai Tambah Produk Kopi di UKM Grosir Kopi Karo di Desa Regaji, Kecamatan Merek, Kabupaten Karo
Caca Pratiwi, S.Tp., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengetahuan Sikap Dan Praktik Hygine Sanitasi Dan Pedoman Gizi Seimbang Serta Kebiasaan Makan Dengan Status Gizi Siswa SMA Urban Dan Rural
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Studi Ekologi Untuk Pemodelan Ketahanan Pangan Terhadap Masalah Gizi Pada Balita, Remaja Dan Dewasa Di Indonesia
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Determinan Status Gizi dan Konsumsi Pangan Remaja di Kota Medan dengan Menggunakan Metode Machine Learning (Naive Bayes)
Tyas Permatasari, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Implikasi Sosial Ekonomi, Hygiene Sanitasi, Pengetahuan Gizi dan Perilaku Sehat Terhadap Status Gizi Balita di Kota Medan
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Inovasi Mesin Peras Santan Pada Umkm Selai Srikaya Halal di Desa Bandar Setia Kecamatan Percut Sei Tuan Kabupaten Deli Serdang
Hardi Firmansyah, S.Si., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pendampingan Peningkatan Ekonomi Keluarga Nelayan melalui Pelatihan Pengolahan Bakso Ikan di Desa Rantau Panjang Kecamatan Pantai Labu Kabupaten Deli Serdang
Erni Rukmana, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Ebook Kuliner Khas Mandailing Berbasis Resep Dan Kandungan Gizi
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Pengembangan Prisat (Productivity Risk Self-Assessment Tool) Untuk Deteksi Dini Faktor Risiko Penyakit Tidak Menular Penurun Produktivitas Pekerja Urban
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: Seameo-recfon
Lihat Detail
Pengembangan Sentra Produksi Selai Nanas di Desa Sipahutar II Kec. Sipahutar Kab. Tapanuli Utara
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Penyusunan Inovasi Kebijakan Untuk Meningkatkan Status Gizi Dan Kesehatan Serta Produktivitas Guru
Risti Rosmiati, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
PKM kelompok rumah tangga dalam pemanfaatan pekarangan sebagai fungsi ekologis dan ekonomis di Kampung Nangka-Kelurahan Nangka Kecamatan Binjai Utara
Dr. Esi Emilia, M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
Upaya Income Generate melalui Pengembangan Produk dari Segi Desain dan Gizi pada Wirausaha Sambal Tinuktuk Khas Simalungun di Kecamatan Siantar Timur Kota Pematangsiantar sebagai Potensi Daya Tarik Wisata
Tyas Permatasari, S.Gz., M.Si.
Sumber: PNBP Unimed
Lihat Detail
